Hokey :)
Sebut je petai, ada je antara kita yang membayangkan 'mmmmmm' baunya yang harum.
Ditambah lak ngan udang yang meliak liuk memang terasa ah nikmatnya bila mencecah perut ini :)
ouch ! meleleh u :P
hokey guys harini i nak ajak u oram masak Sambal Udang & petai ;)
Jom...
Bahan-bahannya :)
- 500 gm udang
- 30 biji buah petai
- 1 labu bawang besar
- ½ cawan jus asam jawa
- 3 s/b sos tomato
- Minyak
- Garam
- Gula
- 20 tangkai cili kering
- 10 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
Cara-caranya :)
01. Panaskan minyak dan tumiskan bahan mesin sehingga naik minyak.
02. Masukkan jus asam jawa dan sos tomato. Kacau rata dn biarkan sehingga naik minyak.
03. Masukkan udang, petai ,bawang besar & garam serta sedikit gula. Masakkan sehgga pekat dgn api kecil.
04. Bila dah nampak pekat boleh tutup api dan masukkan dalam mangkuk hidangan. sedia dimakan :)
Memang cedaP ! :)
Selamat mencuba :)
bubuy ;D
No comments:
Post a Comment